豆乳黒糖カカオプリン

¥497(税込)

クール便でお届け

自社農園のカカオでプリン職人がつくる

ミルクや生クリームを使わず、豆乳を使用したプリンです。豆乳カカオプリンに豆乳と黒糖を使ったソース。コクがありながらもあっさりとした仕上がりです。豆乳とカカオの風味が混ざり合って、さらにコクがアップ!今までにないコクと食べ応え十分な豆乳黒糖カカオプリンです。

返品特約について

商品コード: cs-tkp-01 カテゴリー: ,

説明

卵以外は植物性素材のみなのに濃厚な「豆乳黒糖カカオプリン」


ミルクや生クリームを使わず、豆乳を使用したプリンです。
豆乳カカオプリンに豆乳と黒糖を使ったソース。
コクがありながらもあっさりとした仕上がりです。
上部にあしらったのはカカオニブ。
はじめの1口にカカオの豊潤な香りが広がります。
食べ進めるうちにカカオニブと豆乳プリンが混ざりあい、チョコレートのような味わいに。
豆乳とカカオの風味が混ざり合って、さらにコクがアップ!
今までにないコクと食べ応え十分な豆乳黒糖カカオプリンです。

豆乳黒糖カカオプリン

※写真はイメージです

おすすめの食べ方


豆乳黒糖カカオプリンは、プリン上部にカカオニブをトッピングしております。
カカオニブを少しずつ混ぜながら食べていくと、いろんな変化も楽しめますよ。

商品のこだわり


カカオニブ 賞味期限
豆乳を積極的に取り入れる健康志向の方に。植物性の素材中心ながら濃厚で満足の食べ応えです。カカオニブをしずつ混ぜながら食べていくと、いろんな変化も楽しめますよ。 賞味期限は冷蔵で30日!
添加物なしで賞味期限冷蔵30日の秘密は、製造工程にあります。
プリンの製造工程で高温加熱の無菌状態にすることで、長期保存を実現しました(検査済み)。美味しさが長持ちし、食品ロスの削減にもつながります。

素材へのこだわり


素材

Cacao Spiceのプリンは、オーガニックカカオを贅沢につかい素材にこだわって作った無添加プリンです。
  • カカオ(ベトナム産)

    ベトナムOCA有機JAS認証取得のオーガニックチョコレートを贅沢に使用しています。自社提携の農園で収穫からチョコレート製造まで一貫して行うTree to Bar 製法でつくられたチョコレートです。原料は、オーガニックのカカオ、カカオバター、パームシュガーのみです。巧みな技術により食べやすいながらフルーティーな酸味と濃厚さ、カカオ本来の風味が楽しめるチョコレートです。
  • カカオニブ(ベトナム産)

    ベトナムOCAの提携農園で育ったカカオニブ。 カカオニブは、発酵~焙煎等の工程を経てチョコレートになる前のカカオ豆をチップ状に食べやすくしたものです。カカオ豆100%。近年スーパーフードとしても話題の食材です。
    カカオニブは香りと酸味が重要です。カカオ豆100%がゆえ、原料となるカカオ豆の品質と発酵~焙煎工程の技術が風味を左右します。OCAでは、味を調える化学処理を一切しません。提携農園で徹底管理され育ったカカオ豆を自社工場で技術者たちが製造しています。
    カカオ本来のフルーティーな酸味とほろ苦さ、芳醇な香りが口いっぱいに広がり、プリンの甘さにおいしいアクセントをプラスしています。
  • 豆乳(国内製造)

    オーガニック無調整豆乳
    植物性タンパク質や鉄分豊富な豆乳(遺伝子組換えではありません。)を使用しています。植物性なのでカカオとの相性もととても良く、動物性よりもあっさりとしたプリンに仕上がりました。
    無添加、無香料、無着色にこだわり、いくつもの豆乳を比べて、一番カカオにあう豆乳を見つけ、コクもありながら食べやすいプリンになりました。
    成分の違いにより牛乳&生クリームに比べて豆乳でのプリン作りは、滑らかな仕上がりにするのに苦労しました。絶妙な配合でなめらかにしあがった豆乳黒糖カカオプリンです。
  • メープルシロップ(カナダ産)

    オーガニックメープルシロップ
    本場カナダ産100%ピュア有機メープルシロップを使用しています。
    植物性の甘味料として注目されており、白砂糖に比べカロリーも抑えられるだけではなく、カルシウムやカリウム、マグネシウム、抗酸化作用が期待されるポリフェノールが含まれ注目されています。栄養分だけでなく、やさしい甘さとメープルの香りが豆乳のプリンにコクを加えています。
  • 黒砂糖(国産)

    サトウキビ100%の「さーたー(黒糖)家」純黒糖。
    カカオや牛乳、生クリームの濃厚な他の素材を邪魔せず引き立ててからだにも良い甘みを探し求めて、沖縄の黒糖にたどり着きました。
    沖縄県今帰仁村の海に囲まれた自然豊かで観光スポットとしても有名な古宇利島。ここで丁寧にじっくりじっくり煮詰められた、サトウキビ100%の「さーたー(黒糖)家」純黒糖。
    12月~5月の期間でしか作られない貴重なサトウキビになります。栽培期間中は農薬不使用です。
    純黒糖の風味は濃厚で、口に入れるとジュワッと溶けていきます。純黒糖でありながらも後味はあっさりとしていてやさしい甘さです。太陽と海の恵み、ミネラルも豊富な純黒糖です。
  • きび糖(国産)

    沖縄のサトウキビを中心とした原料をサトウキビの風味を残すよう精製されたきび糖です。カカオやミルクの風味を邪魔しないようあっさりとしていながら素直なキビ砂糖を厳選して使用しています。
  • 卵(国産)

    純国産鶏さくらから生まれた卵や自然に近い平飼いの卵など、そのときにあわせて厳選して使用してます。EM菌飼料や微生物を活用するなど、内面から安全に育てられた卵です。新鮮さはもちろん、黄身も大きく濃厚、そのままでもおいしい卵を贅沢にプリンに使用しています。

Cacao Spiceとは


Cacao Spice Cacao Spice

古代歴史ではカカオは神様の食べ物として貴重なモノであり、「薬」として使われるくらい身体によい食材です。
Cacao Spice では、ベトナム バリア=ブンタウ省の「OCA」のオーガニックカカオをはじめ、沖縄の素材と組み合わせたカカオ商品をつくり、日常や食卓で365日楽しめる食を提供していきます。

商品名 豆乳黒糖カカオプリン
原材料 豆乳(国内製造)、有機メープルシロップ(カナダ)、有機カカオ(ベトナム)、粗糖(国産)、卵(国産)
※アレルギー特定原材料等:大豆、卵
栄養成分表示
/100mlあたり
エネルギー 142.4kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 4.6g、炭水化物 21.3g、ナトリウム 4.9mg、カルシウム 34.4mg、食塩相当量 0.02g
カカオポリフェノール
/100mlあたり
118.5mg
内容量/1個あたり 100ml
原産国 日本、ベトナム
賞味期限 製造日より30日
保管方法 冷蔵(10℃以下で保存してください)
JANコード

レビュー

レビューはまだありません。

“豆乳黒糖カカオプリン” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。

タイトル

Go to Top